毎日変わるメニュー(仕入の内容でメニューが変わります)
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熊本産塩トマトスライス
600円
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デザートおまかせ
スペースワールドになりました
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刺身盛合せ
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アンガスビーフリブロースステーキ
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デザート
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刺身盛合せ
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おまかせコースの一部
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おまかせコースの一部
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コース料理一部
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まるごと伊勢海老酒蒸し
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九十九島産 岩牡蠣さしみ
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新鮮素材
九十九島産 岩牡蠣
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肉料理
A4長崎牛ヒレ肉ステーキ
お肉の増量はスタッフへ
お申し付けください -
野菜料理
グリーンアスパラの天ぷら
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刺身
野母崎産
ジャンボ岩牡蠣
新鮮だから生でどうぞ♪ -
サラダ
「ばばる特製 野菜不足解消サラダ」
大人気メニューのひとつです! -
新鮮素材
大村の有微研トマト!
宮崎産フルーツトマト!
糖度8度以上の甘ーいトマトです -
新鮮素材
カラフルなヒオウギ貝
銘柄豊富な日本酒の紹介
日本酒の辛口甘口は日本酒度を見て頂けると参考になると思います。
但し、日本酒の味わいは糖分だけでなく、酸度.アミノ酸.アルコール度などにも関係してきますので
日本酒度は、甘口.辛口を示す一応の目安として理解して下さい
日本酒度は糖分の多い物がマイナスに、逆に糖分の少ない物がプラスとなります。
つまり、マイナスの度合いが高いほど甘口となり、プラスの度合いが高いほど辛口という事になります。
日本酒を飲み比べるとわかりやすいかもしれませんね
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長崎の酒
660円税込
平戸の福田が3種揃いました!
右から純米吟醸、かすみ酒、純米酒です -
お燗もオススメ!
半合660円税込
万齢(まんれい)純米酒
佐賀県 日本酒度+3
馴染みのある落ち着いた味わい -
秋限定のお酒
半合660円税込
黒龍 三十八号
純米吟醸 福井
秋限定!
日本酒度+1
山田錦から生み出される上質な
米の旨味が熟成されて
ふくよかになりました。 -
希少日本酒
半合2,000円税込
鳳凰美田 ゴールドフェニックス
純米大吟醸 栃木
日本酒度-1~±0
ふわっと華やかな香りが立ち、口当たりは更に柔らかくみずみずしい果実味が広がります
デザート酒のような感覚でお召し上がりください。 -
日本酒
ゆきの美人
日本酒度+6
愛山のコクのある旨味と秋田酒こまちの
軽さが調和した食中酒向きの仕上がり
です。
※個人的にも優しい甘さもあってクセもなく
大変飲みやすかったです。 -
秋のお酒入荷
半合600円税込
左から天吹金色
香りに華やかさも加わってますね。冷やがおすすめ。
旭日ひやおろし
超辛口シャープドライ。おすすめは熱燗です!冷やせば甘辛。
九頭龍逸品(福井)
熱燗で美味しい
万齢(佐賀)
冷やでも燗でもおいしい。今年人気上昇中のお酒。
超辛口。 -
日本酒
長崎美人 大吟醸(平戸)
日本酒度+17 辛口
お客様からの問い合わせが多い逸品です
刺激が少なく優しい味わい。
後味にわずかな苦みも感じます -
飲み比べやってます
1,650円税込
福田(平戸)・六十餘洲(波佐見)
横山五十(壱岐) -
日本酒
半合600円税込
黒龍ひやおろし(佐賀県)
たっぷりと旨味が詰まった気品あふれる味わいです -
秋の日本酒ひやおろし(長崎)
半合660円税込
福田 純米辛口
長崎県平戸
日本酒度+9
通常の福田純米より
引き締まった味です -
9月新しく仕入れました!
秋の日本酒ひやおろしです
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日本酒
半合700円税込
天穏(てんおん)純米大吟醸 佐香錦
島根県 日本酒度+1
とても涼やかで清らかな天穏らしい
純米大吟醸。
冷酒がオススメですが熱燗にしても
旨いお酒です。 -
希少日本酒
半合1,210円お試しグラスあります
田酒(でんしゅ)特別純米
青森県 日本酒度+2
膨らむ旨味と甘みが心地よく
綺麗な吟醸系の造り -
日本酒
半合660円税込
福田 純米吟醸
(長崎) 日本酒度±0
非常に穏やかな吟香と優しい米の味わいが
調和したお酒です。
2019年全国新酒鑑評会で最高賞金賞を受賞した平戸市にある福田酒造で作られています。 -
日本酒
半合500円税込
雪中梅(せっちゅうばい)本醸造
新潟
日本酒度-3
軽い口あたりでスッキリした後味。
香りも良くおすすめです -
希少日本酒
半合700円税込
越乃寒梅 灑(こしのかんばい、さい)新潟県
日本酒度+2
越乃寒梅らしい上品さ、キレの良さ、醸造づくりでしっかりと低温で熟成。
先日テレビでも紹介されていました。
当店でも自称日本酒通でお酒好きのお客様に好まれています。瓶の色も素敵すぎますね -
希少日本酒
半合2,200円税込
而今(じこん)特別純米
三重県 日本酒度+1
甘みの中に酸の要素が含まれているため
すっきりとキレの良い飲み口 -
希少日本酒
半合850円税込
朝日鷹(あさひたか)山形県
日本酒度+2
低温貯蔵により、爽やかな味わいとコメの旨味を十分に引き出した味わい。
十四代と同じ酒造元です。 -
日本酒
半合750円税込
くどき上手(くどきじょうず)山形県
純米吟醸 日本酒度±0
冷たーく冷やして飲むのがベスト!
口当たりがよくマイルドな味わいなので飲み手を選びません。 -
プレミア日本酒(入手困難)
十四代(じゅうよんだい) 本丸 秘伝玉返し
山形県 高木酒造
幻の日本酒とまで言われ、時に定価の何倍もの価格で取引されることもある名酒です。
フルーティーで甘みのある大吟醸酒、穏やかな吟醸香とまろやかな甘みが広がります。最高級の日本酒です -
希少日本酒
半合500円税込
春鹿 山廃純米原酒 鬼斬
(はりしか やまはいじゅんまいげんしゅ おにきり)
奈良県 日本酒度+13
当店に置いている日本酒の中で一番の辛口です。
超辛口の真髄。冷やしでも熱燗でも味わいをお楽しみいただけます。 -
希少日本酒
半合2,700円税込
洗心(せんしん)純米大吟醸
新潟県 日本酒度+2
たかね錦を28%まで磨き、ゆっくりと熟成させた味わいはこの上なく淡麗 -
希少日本酒
半合1,050円税込
醸し人九平治(かもしびとくへいじ)
愛知県
純米大吟醸 雄町
日本酒度+0
爽やかな吟醸香に酸味とボリュームのある
米の旨味があります。とても飲みやすいです。 -
日本酒
半合550円税込
梵ときしらず 純米吟醸(ぼんときしらず)
福井県 日本酒度+4
冷やで後味のキレを、ぬる燗で味の深さと余韻をお楽しみください。 -
日本酒
半合550円税込
三千盛(みちさかり)岐阜県
純米 日本酒度+12
旨味と酸味のバランスが良く
食材の味を引き立てます -
日本酒
半合500円税込
開運(かいうん) 静岡県
日本酒度+5
ほのかな甘さ、ソフトな口当たり
スッキリ辛い後味が特徴です -
日本酒
半合600円税込
天吹 あまぶき いちご酵母
佐賀県 日本酒度+2
いちごの花を分離培養して作られました
酸味と旨味がジューシーでサラダやフルーツ
に合います! -
希少日本酒
半合880円税込
獺祭(だっさい) 純米大吟醸50
山口県 日本酒度+3
味わいが濃く、やや辛口のお酒。
そして、口の中に広がる吟醸酒
の香味が魅力 -
希少日本酒
半合850円税込
久保田千寿
新潟県 日本酒度+5
綺麗ですっきりした味わいで
上品で澄んだ香り。
食事と楽しむ吟醸香
当店では千寿のほうが好きというお客様が
多いです。
その他飲み物の紹介
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今注目の!梅酒
600円税込
鶯とろ(おうとろ)
福岡県 山口酒造
梅の実を丸ごと使ったお酒で
とろとろを超えてドロドロです。
濃い梅酒がお好きな方は是非! -
ジャックハイボール
600円税込
当店のハイボールは「ジャックダニエル」をつかっております。
シトラスのシロップを少し入れた「シトラスハイボール」はレモン付きで650円です -
特大ジャックダニエル
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梅酒
600円税込
うぐいすとまり
福岡の山口酒造で作られました
甘過ぎずコクのある梅酒で
リピーターが多いです!
ドリンク
【ビール】
生ビール(ASAHI)瓶ビール(ASAHI/KIRIN)
【焼酎(芋)】
五島芋 金黒 黒伊佐錦 黒霧島
赤霧島 魔王 伊佐美 三岳
【焼酎(麦)】
五島麦 ニッカ・ザ 壱岐スーパーゴールド 壱岐の島 田苑金ラベル 兼八
【焼酎(米)】・・・ 白岳しろ
【日本酒(希少)】
明鏡止水 久保田千寿 横山五十 庭のうぐいす 九頭龍 亀齢 十四代 而今 春鹿鬼斬 喜久泉吟冠 雪中梅 福田 獺祭 朝日鷹 醸し人九平次 田酒 出羽桜雪漫々 久保田萬壽 飛露喜 洗心 etc
【日本酒】
男山 越乃寒梅白ラベル 三千盛 開運 黒牛 喜多屋夢一献 梵ときしらず くどき上手 喜多屋寒山水 〆張鶴 etc
【ハイボール/ジャックカクテル】
シトラスジャックハイボール ジャックソーダ ジャックコーク ジャックジンジャー ジャックダニエル(ロック・水割り)
【ワイン(白)】
ラヴィエイユフェルムファミーユペラン ピノグリージョカルタン ジェルソビアンコポデーレ29 ブルゴーニュシャルドネルイジャド
【ワイン(赤)】
ラヴィエイユフェルムファミーユペラン ミューズドラファヴィエールシャトーファヴィエール ランゲネッビオーロナティーボロベルトサロット ブルゴーニュピノノワールルイジャド
【スパークリング(白)】
モエエシャンドンブリュットインペリアル グランレアリブリュットガンチア
グラスワイン(赤・白)
【サワー】
レモン ライム 青りんご 巨峰 カシス ゆず 桃 ウーロン カルピス グレープフルーツ シークワーサー 梅 メロン
【果実酒】
濃醇梅酒 あんず酒 巨峰酒 桃酒 マンゴー酒 いちご酒
【カクテル】
カシスオレンジ カシスソーダ カシスウーロン ピーチウーロン ファジーネーブル マンゴーカルピスマンゴースプリッツァー ジントニック モスコミュール モヒート ソルティードッグ スクリュードライバー カリモチョ キティ オペレータ
【ソフトドリンク】
ジンジャエール コーラ カルピス オレンジジュース ウーロン茶 メロンソーダ カルピスソーダ 三ツ矢サイダー(瓶)メロンクリームソーダ